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海南开餐饮店被模仿了,怎么办?

更新时间  2020-12-22 16:38 阅读
  做餐饮店可以说是很容易被模仿,即是同行,产品就相仿,装修就类似,服务过程也就雷同,面对这种情况应该怎么办?
 
  要知道在特殊情况下,同一产品,有的商家,产品很差,无人问津,没开几个月就倒闭。有的商家,做的产品味道独特,门庭若市,声名远播。为什么呢?
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  1.打造属于自己的特色只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败。任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加价值,才能不断的增加顾客。
 
  例如渔人杰:
 
  渔人杰酸菜鱼主打的是小份化单人餐,5分钟出餐,20元吃饱吃好。不仅符合了当下的餐饮行业发展的趋势,而且渔人杰酸菜鱼多种口味,深受众人喜欢,口碑传播,物超所值。
 
  2.优化就餐体验,重视品牌和空间设计
 
  就餐体验决定了店内顾客的舒适程度,品牌推广则决定了你的品牌能否在短时间内被更多人知道,并产生想去的欲望。这个过程就像发酵粉一样,你的确看不见它直接带来钞票,也吃不出它的味道,但是如果没有它,就吸引不了新的消费客群。
 
  餐饮店被模仿不可怕,怕的是自己没特色,没有优势。